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柑橘落果增值加工技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
本技术针对我国大量的柑橘生理落果现状，进行“废物利用”，从落果中提取高价值的功能性成分，包括水溶性的辛弗林、N一甲基酪胺、γ一氨基丁酸等；活性黄酮类，包括橙皮苷、柚皮苷、多甲氧基黄酮、地奥明等；以及柑橘精油。本技术可以为我国广大的柑橘产区提供一条新型的产业途径，将柑橘成熟过程中正常的生理落果加以利用，从而提高柑橘果园的产值，为广大果农增收和柑橘产区农产品的加工业提供技术支撑。
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